「關於美食二三事」YouTube 推薦系列！Binging with Babish 你一定會愛上這療癒的料理頻道

   

前一陣子在YouTube 上
看到一支實作「五星主廚快餐車」古巴三明治的料理影片
雖然電影上映也過一段時間
也看過很多類似的料理影片
不過「Chef」是我很喜歡的電影就點擊觀看了
沒想到就這樣被吸引住了目光
那個晚上停不下來連看了十多部
這個YouTube頻道叫「Binging with Babish」
幾乎都是將電影、廣告或是卡通裡出現的食物實現化的影片
有些料理真的是誇張的不得了
畢竟是從電影或卡通出現的料理多少都有一些不真實感
不過實現出來的過程可以說是相當療癒(Healing)

Andrew Rea

一位來自美國 紐約哈林區的廚師
除了廚師的身份之外
也是一位熱於在YouTube頻道
分享料理教學與實驗的 YouTuber




頻道裡的影片都由Rea自已獨自完成
包含了料理拍攝及後製剪輯
(這廚師會不會太多才多藝了點)
各種非常具實驗性的料理影片
我想除了有些看起來極為瘋狂的食物
比如Rea在達到百萬訂閱時
做了一支多達十五層的TACO 墨西哥捲餅
多誇張…自已看下面的影片吧！
(看完要記得回來，我還沒聊完啊！)

看完了吧！
是不是有一種被療癒的感覺？！
由其是包上PIZZA和藍莓鬆餅的那個moment
(我承認當下我說了 WTF...)
影片前五分鐘Rea也特別公開了平常錄影的環境
(其實就是他家的廚房)
再後製錄音的時候他總是會用有點假掰的音調
當然旁白也是相當的幹話幽默(…)

Rea也是會做一些比較正常的食物
(這就看他選擇的是那種電影了)

像是影集不才專家(Master of None)
裡的經典義式培根蛋麵(Carbonara)就很正常
看得我肚子都餓了
他甚至還多做了用香菇替代豬肉的版本
如果不吃肉的朋友也可以試著做看看
當然麵應該是不用自已桿啦…
想試著做Carbonara的朋友
也可以去看看Jamie Oliver的版本
各有特色

也少不了海綿寶寶(SpongeBob)裡面的
美味蟹堡(Krabby Patty)
當他說出美味蟹堡的秘方時你就知道他真的很幹話幽默

當然還有我最喜歡的五星主廚快餐車(Chef)裡的

古巴三明治(CUBANOS)

光看這製作過程真的有夠複雜的啦！
(完全不會想要自已做)
只想大大的來上一口古巴三明治順便再配個啤酒

還有一些像是「冰與火之歌」裡的鴿子肉派
「探險活寶」裡老皮的完美三明治
都非常值得一看
如果想看有中文字幕的朋友
也可以在YouTube找到有做翻譯影片的頻道

最後Rea在一個月前出了一本食譜叫做 

EAT WHAT YOU WATCH - A COOKBOOK FOR MOVIE LOVERS

就是把一些電影裡食物的食譜整理成冊

感覺是非常值得收藏

(正催眠自已不能再買書了因為都看不完...)

如果有興趣的朋友在博客來就買得到哦！

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今天就到此結束，美食二三事我們下次見！掰掰！
(YouTuber 影片看太多的後遺症…)


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