月初休假跟朋友去了趟新竹
到的時間剛好中午
以前到新竹吃鴨肉通常都會想到鴨肉許
這次就挑了沒吃過的廟口鴨香飯當午餐
用餐是在店面裝潢較新的中正店
三個人點了
炒鴨血 NTD 75
帶骨後腿鴨肉 NTD 180
鴨香飯 NTD 小55/大65
半熟荷包蛋 NTD 15
貢丸湯 NTD 40
看網上很多人都會點炒鴨血
我們也跟著點了一份
果然是個明智的選擇
本來以為醬汁味道會比較偏鹹或是沙茶味
畢竟鴨血本身沒有什麼味道必需依靠醬汁
沒想到就像薑絲炒大腸那樣醋溜開胃
鴨血新鮮軟嫩
醋沒有下的重手
所以入口沒有那種撲鼻的嗆味
味道算是滿溫和的
怕醋酸味的朋友應該也能接受
以180元的價格來看
這帶骨後腿鴨肉的份量不算小
鹽水其實滿入味的
撒上點胡椒鹹香鹹香不沾醬也好吃
肉吃多總會有點膩
一旁的醃黃瓜剛好清爽開胃
後腿鴨肉滿有咬勁的
帶骨啃起來算是有點費事
如果不是喜歡啃帶骨或牙口不好的朋友
點去骨的就對了
(我這種喜歡啃骨頭的吃到後面都有點累了XD)
鴨香飯來了
靠近鼻口一聞才知道為何取名鴨香飯
不得不稱讚店家的胡椒撒的是拍案叫絕
淋上油蔥香氣更顯迷人
鴨肉與白飯微微攪拌入口滋味更是油香
這時候上頭擺上加點的半熟荷包蛋用筷子戳 破讓半熟的蛋黃汁液包覆著米飯
入口又是一種不同層次的感覺
廟口鴨香飯 中正店
地址：新竹市北區中正路258號
時間：10:30 - 21:30
時間：10:30 - 21:30
電話：03-5359298