上週末朋友臨時約吃飯
有選擇礙障的他這次竟然馬上就決定要吃啥了
新開的韓國餐廳「KONGBUL 小豆芽」
-- 業務男的韓文小教室 --
KONGBUL - 콩불 - 豆火
KONG 豆 這裡指的是豆芽
BUL 火 但這裡其實指的是Bulgogi (韓式烤肉)
不過這種韓式烤肉大多都是使用牛肉薄片較多
所以比較像是炒肉片
KONGBUL 如果翻成中文就是豆芽炒肉 / 肉炒豆芽 / 炒豆芽和肉？
因為上週去才剛開幕
只提供豬肉及海鮮的肉品選項
我們點了大份的豬肉兩人套餐(含兩碗飯) NTD 520
然後搭配加點優惠點了年糕和起司炒飯 NTD 150
三種小菜組合 NTD 50
(我還是覺得韓國餐廳小菜就是應該要免費提供XD)
點完餐後店員會桌邊服務幫忙炒
後來才發現年輕的店員竟然是韓國老闆
剛剛的韓語小教室
我可是跟韓國老闆用韓文確認過的呢！
(韓文我也是略懂略懂XD)
因為用的是電磁爐整體少了個火味
看得出來辣醬的量不多
豆芽炒過會出水所以溼潤度剛好
肉片薄很快就炒得入味
豆芽口感十分爽脆
聽店員說辣度在試營運期間有做調整
所以比較是台灣人能接受的辣度
我們點的雖然是說不辣
但我還是吃得滿頭大汗
不過配啤酒剛剛好
請記得留大概一半的量讓店員來炒飯
這也是韓國飲食常見的習慣
不管什麼炒肉還是春川辣雞
只要這類著重醬料的料理
(是說韓國大概9成9的料理都依靠醬料的調配XD)
最後都可以拿來炒飯
這裡簡單的加上豆腐/泡菜/海苔 和醬料拌炒
沒三兩下功夫就完成了
最後放上起司等著融化
本來還有點空虛的肚子一下就飽足了
這種炒飯怎麼可能不好吃
因為剛開幕有折扣活動
主餐部份一律半價
(很可惜活動已經結束了XD)
這餐兩個男子共食份量剛好
(還去旁邊佳佳甜品吃了飯後甜湯…)
雖然餐點整體味道不錯
我個人是還滿喜歡的
也沒有多收服務費
價格上因為活動主餐半價顯得便宜
但如果正常售價和份量與食材的豐富度相比
性價比稍嫌低了點不過還在可接受的範圍
剛開幕店員在接應上
也容易忘記主動告知面紙茶水自取的位置
因為店內空間不大
桌間的間距顯得局促
希望店家能適度的調整用餐會更舒適
店家在主餐部份也有提供一人套餐
主打週邊上班族
未來也還會提供部隊鍋的餐點
有興趣的朋友可以去嚐嚐看
KONGBUL
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號
時間：11:30 - 22:30
電話：02-27492747